Viena netradicionāla, diētiska un ļooooooooooti garšīga Parmidžana
Nepieciešamās sastāvdaļas 4 parmidžanām:
2 baklažāni, 2 mozarella di bufala bumbas, saujiņa svaigas bazilika lapiņas, 4ēd.k pesto, pāris tomāti, pāris ēd.k olīveļļa, sāls, pipari.
Pagatavošanas process:
🍆Baklažānu sagriežu plānās šķēlēs, grillēju, tad pārslaku ar olīveļļu, uzberu sāli un piparus.. Uz karstām šķēlēm uzlieku arī smlcinātas ķiploka daiviņas, kuras vēlāk, kārtojot parmidžanu, ņemu nost.
🍆Kārtoju parmidžanu iz cepamplāts mazās riņķu formiņās.. Šķēle baklažāns, šķēle mozarella di bufala, sasmalcinatas bazilika lapiņas.. Un tā atkārtoju
🍆Cepu 180grādos a 5-7minūtes
🍆Uz šķīvj izlieku pesto, kura recepti jau redzējāt pāris dienas atpakaļ, virsū uzlieku baklažānu sacepumu, pārberu ar sasmlcinātu tomātiņu, kas sajaukts ar kosālo Ligūrijas olīveļļu, sāli un pipariem
Sirsnīgus sveicienus sūtot no Ligūrijas Itālijā,
Līga🌞
Tastyitali 
Komentēt